হাঁস-মুরগির খাবার তৈরি করবেন কীভাবে?

নিজস্ব সংবাদদাতাঃ বেশ কয়েক বছর ধরে আমাদের দেশে বাণিজ্যিকভাবে হাঁস-মুরগি পালন শুরু হয়েছে। হাঁস-মুরগির খাবার তৈরি করে এসব খামারে সরবরাহ করাও বেশ লাভজনক ব্যবসা হতে পারে। আমাদের দেশে পোলট্রি ফার্মের প্রধান সমস্যা হচ্ছে মুরগির রোগ এবং সুষম খাদ্যের অভাব। বাজারে বিক্রির জন্য চালের খুদ, গমের ভূষি, চালের কুড়া, খৈল ইত্যাদি মিশিয়ে হাঁস-মুরগির খাদ্য তৈরি করা হয়ে থাকে। বর্তমানে বেশ কয়েক ধরণের 'পোলট্রি ফিড' তৈরি অবস্থায় পাওয়া যায়। পোলট্রি ফিড তৈরির একটি কাঁচামালের উপকরণ পরিমাণ আনুমানিক মূল্য গম/ভূট্টা ভঙ্গা/চালের খুদ ৪০ কেজি (৪০X ১৫-১৮)=৬০০-৭২০ মুদি দোকান, গমের ভূষি ৫ কেজি (৫X ১০-১৫)=৫০-৭৫ মুদি দোকান  চালের কুড়া ২৫ কেজি (২৫X ১০-১৫)=২৫০-৩৭৫ মুদি দোকান, তিলের খৈল ১২ কেজি (১২X ২০-২২)=২৪০-২৬৪ মুদি দোকান, শুটকি মাছের গুড়ো ১০ কেজি (১০X ৫৫-৬০)=৬৫৫০-৬০০ মুদি দোকান, ঝিনুকের গুড়ো ৭.৫ কেজি (৭.৫X ২০-২৫)=১৫০-১৮৭-৫০ মুদি দোকান, লবণ ০.৫ কেজি (০.৫X ১৫-১৭)=৭.৫-৮.৫ মুদি দোকান। মোট=১৮৪৮-২৩০৫ টাকা। খাদ্য তৈরির নিয়ম উপরের তালিকা অনুযায়ী খাদ্য উপাদানগুলো মেপে নিতে হবে। উপাদানগুলো রোদে দিয়ে ভালোভাবে এবং গুঁড়ো করে নিতে হবে। এগুলো গমভাঙ্গা মেশিনেও গুঁড়ো করা যায়। আবার ঢেঁকিতেও গুঁড়ো করা যায় তবে এতে খুব বেশি মিহি হবে না, আবার সময়ও বেশি লাগবে  উপাদানগুলো চালুনিতে চেলে নিতে হবে। মাপটি সঠিক হবার জন্য প্রত্যেকটি গুড়ো আলাদা আলাদা মেপে নিতে হবে। এরপর একটি বড় পাত্রে সবগুলো খাদ্য উপাদান একত্রে ঢালতে হবে। কাঠের হাতা দিয়ে এগুলো ভালোভাবে মেশাতে হবে। আনুমানিক আয় ও লাভের পরিমাণ এবং খরচ যন্ত্রপাতির ক্ষতি বাবদ খরচ ১০০-১৫০ টাকা কাঁচামালের মূল্য ১৮৪৮-২৩৫০ টাকা, মোট= ১৯৪৮-২৫০০ টাকা আয়। ১ কেজি খাদ্য বিক্রি হয় ৩০-৩৫ টাকা, ১০০ কেজি বিক্রি হয় ৪০০০-৪৮০০ টাকা। এইভাবে ফিড তৈরি করলে খামারিদের লাভ আবশ্যক।