ইতালির নাপলি শহরে

সকলের ফেভারিট এই পিৎজার উদ্ভাবন হয়েছে মূলত ইতালির নাপলি শহরে।

প্রাচীনকালে রোমান, গ্রিক ও মিশরীয়রা এইভাবেই রুটি খেতেন

পাথর বা মাটির উনুনে তারা রুটি সেঁকতেন আর তার ওপর মাশরুম বা লতাপাতা ছড়িয়ে দিতেন।