রোমানরা শুকনো ফল মিশিয়ে প্রথম ফ্রুটকেক তৈরি করে

ব্রিটিশের হাত ধরে এই কেক নামক খাবারটি ঢুকে গিছে একেবারে বাঙালির অন্দরে। জন্মদিন, বিবাহ বার্ষিকী, প্রমোশন-সব কিছুই এখন কেক কেটেই উদযাপন হয়। প্রাচীন নোরস শব্দ কাকা থেকেই এসেছে কেক শব্দটি। আবার সুইডিশ ভাষায় এর অর্থ মিষ্টি। কেক তৈরির প্রথম নিদর্শন পাওয়া গেছে প্রাচীন গ্রীস সভ্যতায়। আবার শোনা যায় রোমানরা নাকি নানারকমের শুকনো ফল মিশিয়ে প্রথম ফ্রুটকেক তৈরি করে

মিশরেই প্রথম কেক বেকিং-এর সন্ধান

কেক নিয়ে ইউরোপীয়রা যতই মাতামাতি করুক না কেন, কেক বেক করার পদ্ধতি প্রথম আবিষ্কৃত হয় এশিয়া মহাদেশেই। জানা যায়, প্রাচীন মিশরেই প্রথম কেক বেকিং-এর সন্ধান পাওয়া যায়