স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্যবিধির উপর নজর রাখছে FSSAI?

নিজস্ব সংবাদদাতাঃ ফুড অ্যান্ড সেফটি স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) দাবি করে যে তারা সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্যবিধি সতর্কতা মেনে চলছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য রাস্তার খাবার বিক্রেতাদের ওপর নিয়মিত নজর রাখে।

এফএসএসএআই-এর সিইও কমলা বর্ধন রাও এএনএম নিউজকে বলেন, ‘খাবার বিক্রেতাদের ওপর উপর নিয়মিত নজর রাখা হয় এবং কোনও কিছু সমস্যা হলেই মামলা দায়ের করা হয়েছে।‘

এএনএম নিউজ এসপ্ল্যানেড এবং গড়িয়াহাটের কয়েকটি স্ট্রিট ফুড বিক্রেতার সাথে কথা বলেছে। তারা কখনও এফএসএসএআই-এর কথা শোনেনি বা তাদের কাছ থেকে কোনও নমুনা নেওয়া হয়নি। এমনকি কোনও কেন্দ্রীয় সংস্থা তাদের খাবার পরীক্ষা করে বা তারা কীভাবে রান্না করে, পরিবেশন করে এবং তাদের বাসন পরিষ্কার রয়েছে কিনা সে বিষয়ে কোনওরকম পরীক্ষা করা হয়নি। কমলা বর্ধন রাও এএনএম নিউজের সাথে অন্যান্য বিভিন্ন ইস্যুতেও কথা বলেছেন।