বড় খবর: অ্যাসপার্টাম যুক্ত খাবার খেতে পারেন, বলছে হু

নিজস্ব সংবাদদাতা: এই অ্যাসপার্টাম নিয়েই এক সপ্তাহ আগে অশনি সংকেত দিয়েছিল ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন। আর সাতদিনের মধ্যেই বদলে গেল ধারণা। হু সম্প্রতি জানিয়েছে, সেবন করা যাবে অ্যাসপার্টাম। বা বলা ভালো, অ্যাসপার্টাম যুক্ত খাবার খেতে কোনও বাধা নেই সাধারণের প্রতি। তবে শুধু মেনে চলতে হবে কিছু নিয়ম।

ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন জানাচ্ছে, একজন ব্যক্তি তাঁর ওজন অনুসারে প্রতিদিন ৪০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত অ্যাসপার্টাম নিতে পারেন। সেই পরিমাণ স্বাস্থ্যের জন্যে নিরাপদ।

WHO assessments of health impacts of non-sugar sweetener aspartame | The World Health Organisation (WHO) classified aspartame as safe to consume within a daily limit of 40 milligrams per kilogram of a person’s body weight. pic.twitter.com/qG6qhHUTJn

— ANI (@ANI) July 14, 2023

হু-এর পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের ডিরেক্টর, ডঃ ফ্রান্সেস্কো ব্রাঙ্কা, এই বিষয়ে জানিয়েছেন, “অ্যাসপার্টাম মূল্যায়ন করে দেখা গেছে, সাধারণত ব্যবহৃত ডোজগুলি নিরাপদ। তবে তা নিতে হবে সীমিত পরিমাণেরই। তবে মানুষজন এর পরিমাণ না বুঝেই সেবন করেন। আর তাতেই শরীরে বাসা বাঁধে মারণ রোগ ক্যান্সার”। তবে পরিমাণে অ্যাসপার্টাম নিলে তা আর ক্ষতিকর নয়, বলেই জানিয়েছে হু।

Dr Francesco Branca, Director of the Department of Nutrition and Food Safety, WHO: "The assessments of aspartame have indicated that, while safety is not a major concern at the doses which are commonly used, potential effects have been described that need to be investigated by…

— ANI (@ANI) July 14, 2023