সন্ধে বেলায় মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বানিয়ে ফেলতে পারেন পরোটা কাবাব রোল।
সন্ধে বেলায় মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বানিয়ে ফেলতে পারেন পরোটা কাবাব রোল।
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম গোলমরিচ গুড়া পরিমাণমতো কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ লবন পরিমাণমতো পেয়াজ কুচি (বড়) ১টি টুথপিক পরিমাণমতো পরোটা পরিমাণমতো তেল (ভাজার জন্য) পরিমাণমতো।
মাংসের কিমার সাথে পেঁয়াজ কাটা, লবণ, ধনেপাতা কুচি, গোল মরিচের গুঁড়া ও কর্নফাওয়ার দিয়ে ভালোভাবে কিমার সাথে মাখিয়ে নিন। মাখানো হয়ে গেলে কিমা রোলের মতো করে তৈরি করে ডুবো তেলে লাল করে ভেজে তুলুন। তৈরি হয়ে গেল কাবাব । এই কাবাব পরোটার মাঝখানে রোল করে টুথপিক দিয়ে আটকাতে হবে৷ এরপর পছন্দের স্যালাড দিয়ে মুড়ে নিলেই রেডি পরোটা কাবাব রোল।
{{ primary_category.name }}