ভোজন রসিক বাঙালির জন্য মেদিনীপুর শহরে ইলিশ ও চিংড়ি উৎসব

0
54

দিগ্বিজয় মাহালী, পশ্চিম মেদিনীপুর: ভোজন রসিক বাঙালিকে রসে বশে তৃপ্ত করতে মেদিনীপুর শহরে তিনদিন ব্যাপী ইলিশ ও চিংড়ি উৎসব রবিবার থেকে শুরু হল শহরের বিদ্যাসাগর হল ময়দানে। এই উৎসবে শহরের বিভিন্ন রেষ্টুরেন্ট ও ক্যাটারার্স ইলিশ ও চিংড়ির নিত্যনতুন নানা পদ রান্না করে প্রদর্শন করার পাশাপাশি আগত ভোজন রসিকদের তার স্বাদ গ্রহন করারও সুযোগ করে দেন। উৎসবের প্রথম দিনেই বৃষ্টিকে উপেক্ষা করেই বিদ্যাসাগর হল ময়দানে দেখা গেল খাদ্যরসিক মানুষের ঢল। এই উৎসব চলবে আগামী মঙ্গলবার পর্যন্ত্য, বলে জানান উদ্যোক্তারা। উৎসবে আগত ভোজন রসিকরা বলেন, এই ধরনেরও যে উৎসব হয় তা জানা ছিল না। এবছর প্রথম এসে ইলিশ ও চিংড়ির নতুন নতুন পদ যেমন দেখলাম, তেমনই সেইসব পদের স্বাদও গ্রহণ করলাম।