নিজস্ব সংবাদদাতাঃ বাঙালি হয়ে রুই মাছ খায় না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। কিন্তু এই রুই মাছ কীভাবে চাষ হয় সে সম্পর্কে জানেন? বলা হয়, রুই মাছ পুকুরের মধ্য জলস্তরে বিচরণ করে। ছোট অবস্থায় এরা প্রাণীকণা খায়। বড় হলে অর্থাৎ চারাপোনার পর থেকে ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন বা উদ্ভিদকণা, প্রাণীকণা, জলজ উদ্ভিদের নরম পাতা, পচা গলা উদ্ভিদের অংশ ইত্যাদি খায়। রুই মাছ পুকুরে চাষের আগে আপনাকে বেশ কিছু প্রস্তুতি নিতে হবে। বলা হয়, পুকুরে পোনা মজুদের আগে অবশ্যই পুকুর ভালোভাবে প্রস্তুত করে নিতে হবে। মাছের শারীরিক বৃদ্ধির স্বার্থে পুকুরে প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রাকৃতিক খাবার তৈরি নিশ্চিত করতে হবে।