নিজস্ব সংবাদদাতাঃ গুপো সন্দেশের মূল উপাদান গরুর দুধের ছানা, চিনি এবং খেজুর গুড়। আদিতে মাখা সন্দেশ থেকে গুপো সন্দেশ তৈরি হলেও, বর্তমানে মাখা সন্দেশের থেকে গুপো সন্দেশের পাক অনেকটাই আলাদা। বিশাল কড়াইতে প্রথমে ছানা পাক দেওয়া হয়। তারপর সেই ছানা কাপড়ে মুড়ে তাতে কাঠ দিয়ে বারি মেরে মেরে অতিরিক্ত জল বের করে দেওয়া হয়। এরপর সেই ছানা হাতে পাক দিয়ে দু’টি করে সন্দেশ জুড়ে জুড়ে তৈরি হয় গুপো সন্দেশ।
/anm-bengali/media/agency_attachments/IpyOoxt2orL626OA8Tlc.png)
/socialsamosa/media/member_avatars/uFf1SrIk167BQ4yXdoHx.png )
Follow Us/anm-bengali/media/post_banners/yDW6EsoWYOTvSzn7hTe2.jpg)