নবমীতে নবাবি বিরিয়ানি

নিজস্ব সংবাদদাতাঃ বিরিয়ানির নাম শুনলেই বিরিয়ানি প্রেমীদের মনে এক রাজকীয়তার ঝলকানি আসে। তাহলে এই দুর্গাপুজোর নবমীতে বিরিয়ানি ছাড়া কীভাবে ভাবা যায়? তাহলে অবশ্যই চলে আসতে হবে 'জম জম'-এ কলকাতার চিকেন, মটন আর অবশ্যই আলু বিরিয়ানির জন্য বিখ্যাত এই দোকান। দুজনের খাবারের প্লেটের দাম মাত্র ৫০০ টাকা। বিরিয়ানির কথা হচ্ছে আর 'আরসেলন'-এর নাম আসবে না তা হতে পারে? নরম আলু আর সুসিদ্ধ মাংস আর ঝরঝরে বিরিয়ানির ভাত আপনাকে হাতছানি দিয়ে ডাকবে। সব শেষে যে আসবে তাকে বিরিয়ানির সম্রাট বলা যায়। তার নাম হল 'আমিনিয়া'। এর অসম্ভব সুন্দর শাহী গন্ধ যা আপনাকে রাজকীয়তার স্বাদ দেবে।