চাল নিয়ে চিন্তিত কেন্দ্র, এই সিদ্ধান্তের জেরে দেখা দিতে পারে খাদ্য সঙ্কটও!

নিজস্ব সংবাদদাতাঃ দেশের বাজারে হু হু করে বাড়ছে খাদ্যপণ্যের দাম, এদিকে অতিরিক্ত লাভের আশায় বিদেশে রফতানি করা হচ্ছে সেই খাদ্যশস্য। বাজারে জোগানের সঙ্কট ও নিত্য প্রয়োজনীয় খাদ্য সামগ্রীর মূল্য়বৃদ্ধি রুখতে কড়া পদক্ষেপ করেছে কেন্দ্র সরকার। গত মাসেই গমের রফতানির উপরে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়। রাশ টানা হয়েছে চিনির রফতানিতেও। এবার একই নিয়ম চালু করা হতে পারে চালের ক্ষেত্রেও। বিশেষজ্ঞদের মতে, দেশে চালের চাহিদার জোগান দিতে এবং দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপাতত চালের রফতানির উপরে আংশিক বা সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা জারি করা হতে পারে। ভারত যদি চালের রফতানিতে রাশ টানে, তবে গোটা বিশ্বে এর ব্যাপক প্রভাব পড়তে পারে, কারণ বিশ্বের অধিকাংশ দেশেই ভাত দৈনিক খাবারের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কেন্দ্রের তরফে এই বিষয়ে কোনও প্রতিক্রিয়া পাওয়া না গেলেও, সূত্রের খবর, বর্তমানে দেশে পর্যাপ্ত পরিমাণ চাল মজুত রয়েছে এবং দামও প্রায় নিয়ন্ত্রণেই রয়েছে। তবে ভারতীয়দের খাদ্যাভাসে গম ও চাল একে অপরের পরিপূরক হিসাবে কাজ করে বলে গমের পাশাপাশি চালেরও পর্যাপ্ত জোগানের ব্যবস্থা করার চেষ্টা করা হচ্ছে। কেন্দ্রের তরফে রেশনে গম ও চাল- দুটিই দেওয়া হয়। তবে চলতি বছরে গমের ফলন কম হওয়ায় রাজ্যগুলো গত বছরের তুলনায় অর্ধেকেরও কম গম বা আটা কিনবে বলে মনে করা হচ্ছে। গমের পরিপূরক হিসাবেই কেন্দ্রের তরফে চাল বিতরণ করা হতে পারে রেশনের মাধ্যমে। এর জন্য ভাঁড়ারে যাতে পর্যাপ্ত চাল মজুত থাকে, তাও নিশ্চিত করতে হবে সরকারকে। সেই কারণেই চালের রফতানিতে বিধিনিষেধ আরোপ করা হতে পারে।